تعد المركبات التي يمكن أن تحرر أيون السيانيد − CN من المواد شديدة السمية تجاه الحيوانات. [3]
توجد السيانيدات بكمّيّات جدّ ضئيلة في بذور بعض النباتات مثل بذور التّفاحوالمانغووالدراقواللوز المر[4] لكن ليست لها تداعيّات على الجسم، غير أنّه يُنصَح بعدم تناول تلك البذور.